ダイエットには『成果=効果×継続期間』という一面があります。
どんなに効果的なダイエットでも継続して続けなければ大きな成果は期待することができません。その点で、食事(1食)置き換えダイエットは特に難しい知識など必要としなく、ほんの少しの我慢で成果が期待でき、食生活に対する意識の改善にもつながるため初心者にもおすすめの人気ダイエットといえます。
食事 置き換えダイエット
食事(1食)置き換えダイエット(以下、食事置き換えダイエットと呼ぶ)は、1日3食の食事の内、1食または2食を低カロリーの食品に置き換えて摂取カロリーのコントロールをするダイエット方法です。
制限する食事は基本1食または2食だけで、他の食事は普段通りでかまいません。ダイエットは基本的に長期間継続して行われるものです。これならキツい糖質制限ダイエットとは違い少しの我慢で済むため挫折してしまう人も少ないというわけです。
おすすめの置き換え食品
置き換える食事は本当は自分が食べたいものではないかもしれません。低カロリーの食事は基本的に味気ないものが多いかもしれません。しかし、食べることで空腹感は満たされるため食事を抜くのではなく1日3食きちんと食べることが継続のカギとなります。
おすすめの置き換え食品ですが、低カロリーな食事が基本となりますので、主食である米、パン、麺類は控えましょう。赤みの肉や鶏肉のササミなどでもいいのですが、他の食事は好きなものをとってもいいので、せっかく置き換えるのであれば野菜やキノコ類、果物、コンニャクなどを中心とした食事がおすすめです。
【主な野菜100gのカロリー目安】
- キャベツ:22kcal
- レタス:12kcal
- ほうれん草:20kcal
- アスパラガス(グリーン・ホワイト):22kcal
- トマト:19kcal
- なす:22kcal
- たけのこ:25kcal
- たまねぎ:36kcal
- もやし:14kcal
- 大根:18kcal
1食の摂取カロリーの目安ですが、200kcal以下に収まるのが理想です。
ダイエット食品に置き換え
毎日置き換えレシピを考えて調理するのはなかなか大変です。
置き換えダイエットは数あるダイエットの中でも、確実に支持を得ているダイエット方法のため、各食品メーカーなどから、シェイク系・スムージー系・お菓子系・食事系など様々な置き換えダイエット向けの商品が発売されています。
ダイエット食品は栄養のバランスのことまでしっかりと考えられ、飽きない様に味の工夫もされているのでこれらの商品を利用するのもおすすめです。
【おすすめダイエット食品】
- スリムアップスリム シェイク(アサヒ)
- スリムアップスリム スープ(アサヒ)
- 快適空間222 こんにゃくラーメン(ナカキ食品)
- 短期スタイル ダイエットシェイク(井藤漢方製薬)
- プロティンダイエット(DHC)
但し、これらのダイエット食品は効果・効能があることを保証したものではありませんので注意が必要です。
置き換えダイエットの効果
気になるダイエットの効果ですが、1食を置き換えるだけでは短時間であまり大きな効果は期待できないでしょう。先ほどもいいましたが、置き換えダイエットは『効果×継続期間』により成果が得られるものだと考えてください。
置き換えダイエットのいいところは1食置き換えるだけで他に特別大きな制限がなく少しの我慢で済むため継続しやすい、知識のない初心者でもはじめやすい、食生活に対する意識の改善につながるところです。
気になる効果は二の次、三の次といったところでしょうか。
より大きな効果を得たいのであれば、全てのダイエット方法に共通していえることですが、合わせて運動が必要です。
筋力トレーニングをして筋肉を増やすことで基礎代謝を上げ、脂肪が燃焼しやすい体を作り、ウォーキング、ジョギング、水泳などの有酸素運動で脂肪を燃焼させることでより一層ダイエット効果が期待できます。
置き換えダイエットの注意点
食材が限られるため致し方がないことかもしれませんが、自分で作る置き換えメニューはどうしても栄養のバランスが偏りがちになってしまいます。
このため不足している栄養をその日の制限をしない食事の際に摂取するようにしましょう。1日3食の食事で1セットと考え栄養のバランスを調整するようにしましょう。
また、たしかに1食を置き換えてカロリーをコントロールしたとしてもダイエット前と比較して1日の摂取カロリーが以前を上回るようでは意味がありません。置き換え以外の食事は基本的に今までと変わりなくてもいいですが、1食置き換えているという安心感からの暴飲暴食には注意が必要です。
他にも置き換えの食事でコントロールできるカロリーは多くてもせいぜい400~500kcal程度でしょう。間食をしたり砂糖入りの甘い飲み物を飲めばあっという間に摂取してしまうkcalなので、間食は控えて飲み物はお茶類、砂糖の入っていないコーヒーなどにするようにしましょう。
参考までに菓子類のカロリー目安
- ポテトチップス(標準サイズ):約300kcal~400kcal
- 板チョコ1枚:250kcal~300kcal
- ポップコーン 映画館Sサイズ:250kcal~300kcal
- アイスクリーム バニラ味(カップ):250kcal~300kcal
- シュークリーム1個(100g):200kcal~250kcal
- ショートケーキ:約350kcal~400kcal